De kleine tafel in de branderij zit vol mensen. Eén ervan is Annie die wekelijks binnenkomt voor een bakje koffie en voor iedereen een koekje meeneemt. Rob (36) werkt vandaag ook en komt er meteen bijzitten. ‘Ik werk sinds een tijdje ook in de branderij’, begint hij. ‘Ik ben al zes jaar werkloos, vijf jaar daarvan heb ik gewerkt in het inloophuis. Het afwassen en drankjes inschenken had ik wel een beetje bekeken dus was ik op zoek naar iets anders. In eerste instantie dacht ik dat de branderij te hoog gegrepen was, maar nu ik hier zit vind ik het hartstikke leuk. Ik ben erg gevoelig voor druk en stress, maar dankzij onze fantastische werkbegeleider Willianne valt het ontzettend mee. Het maken van de koffies vind ik nog wel lastig en zo goed als de rest maak ik ze nog niet.’ 

Rob 50|50

Koffie is een kunst
Willianne valt Rob bij: ‘Maar je doet het al super goed. De Latte die je maakt wordt steeds beter. Anders laat je straks even zien hoe je er eentje maakt’. Rob knikt instemmend. ‘Ja, de Latte Macchiato is mijn favoriet om te maken. Omdat deze uit drie laagjes bestaat, melk, koffie en schuim, is het een kunst om hem zo goed op te bouwen. Het is een moeilijke koffie om te leren, maar als het lukt geeft het voldoening, ook als ik zie hoe mensen ervan genieten.’

Warme cappuccino voor de rode hoedjesclub
‘Laatst was hier een dame van de rode hoedjesclub uit Brabant. Toen ze haar koffie op had zei ze: ‘Bij de meeste restaurants waar ik kom is de cappuccino al bijna koud als hij wordt gebracht, maar hier is hij heerlijk warm!’. Een mooi compliment om te horen en die steek ik dan ook graag in mijn zak.’

Een topteam
‘Ja we hebben een topteam!’, vertelt Willianne. ‘Het werkt goed zo met elkaar, dat komt ook doordat we een vast team hebben. Iedereen heeft zijn eigen taken en verantwoordelijkheden en weet waar hij/zij aan toe is.’

Een droom spat uit elkaar
Eén van de vrouwelijke deelnemers bij 50|50 Coffee is Iris (45). Zij vond, na een lange zoektocht, eindelijk haar droombaan. Sportinstructeur bij defensie was het helemaal, maar er werd roet in het eten gegooid. ‘Ik heb meerdere operaties aan mijn been gehad en heb hier blijvend letsel aan overgehouden. Dat betekende dat, toen ik het hoorde, mijn droom uiteenspatte. Ik werd afgekeurd en werken bij defensie was geen optie meer.’

Iris 50|50

Alles valt weg
‘Ik kwam thuis te zitten en moest een andere focus zien te vinden. Het thuiszitten viel me zwaar en je bent je ritme volledig kwijt. Voorheen was ik altijd bezig; werken, sporten. Ik deed het allemaal. Maar nu valt dat allemaal weg. Ik heb constant pijn en medicijnen slikken mag ik vanwege een medicatieverslaving niet. Gelukkig ben ik hier nu helemaal clean van hoor.’ 

Een stapje terug
‘Toen ik hier bij 50|50 kwam ging ik best even een stap terug. Ik kom uit het gewone bedrijfsleven en dan is het hier toch even wennen. Maar de sfeer is goed en ik kom, na een dag werken, met een voldaan gevoel thuis. Daarnaast is het leuk dat ik hier weer nieuwe dingen heb geleerd, zo weet ik nu alles van het brandproces.’  

Een nieuwe focus
‘Uiteindelijk heb ik een nieuwe focus gevonden. Een nieuwe passie, namelijk muziek! Ik speel drum en gitaar en wil mijn kennis en ervaring graag doorgeven aan anderen. Daarom open ik binnenkort mijn eigen drumschool. Dan ga ik 50|50 ook afbouwen.’ 

Teveel gevraagd
Zerachja 50|50 Inmiddels is Zerachja (27) ook klaar met opnemen van de bestellingen en het maken van de koffies. Hij is nieuw binnen het team. Zerachja werkte jarenlang als verkoper in een herenkledingzaak, maar kwam thuis te zitten toen er teveel van hem werd gevraagd. ‘Via mijn moeder kwam ik in aanraking met 50|50 Coffee en inmiddels ben ik hier één ochtend in de week. Hier word ik opgeleid tot barista. Zelf hou ik ook erg van koffie, werken bij 50|50 is dus geen straf. Ik doe het hele proces hier: van branden tot bedienen en inpakken tot koffiezetten. Het liefste maak ik cappuccino’s.’. 

Het gevoel van erbij horen
‘Met Willianne heb ik 1x in de zoveel tijd een gesprekje, met haar bespreek ik dan onder andere mijn doelen. Eén daarvan is mijn werk uitbreiden. Zo hebben we onlangs een koffiekar gekocht waarmee we op de markt in Woerden gaan staan. Hier ga ik dan als barista koffiezetten en veel heel veel oefenen met het maken van koffies. Want het baristavak is een leuk, maar ingewikkeld vak. Wie weet dat ik erin blijf werken. Maar mijn hoogste doel is herstellen en opnieuw het bedrijfsleven in. Tot die tijd zit ik hier goed. En weetje wat het fijnste is, het gevoel van erbij horen, omdat je iets doet!   

>> Meer informatie over 50|50
>> Bekijk hier de vacatures