50|50 Soup

"50|50 soep om te delen" is een initiatief dat eind 2005 onder het label van 50|50 (fifty-fifty) is uitgebracht. Het Leger des Heils heeft in 2003 een uniek merk geïntroduceerd, dat tastbaar maakt waar het binnen het Leger des Heils en in het leven om draait. 50|50 is een merk dat het begrip ‘samen’ uitdraagt.

50|50 staat voor samen, er voor elkaar zijn, zorgen voor een ander, het opnemen voor de zwakken in de samenleving. Het oorspronkelijke concept van het soepboek is afkomstig van het Leger des Heils in Noorwegen. Maar liefst 19 chef-koks in Nederland werkten mee aan een bijzonder soepboek van 50I50. ‘Soep om te delen’ bevat meer dan 45 recepten, die zijn gecreëerd door leden van Les Patrons Cuisiniers, een exclusief samenwerkingsverband van restaurants met culinaire topkwaliteit in Nederland.

De chef-koks werkten geheel belangeloos aan het soepboek mee, evenals 20 fotografen van de Photographers Association of the Netherlands, die de recepten en de koks op eigen wijze in beeld hebben gebracht. Dit leverde unieke fotografie op.  Kosmos-Z&K Uitgevers; de culinaire boekerij, heeft ‘Soep om te delen’ op de markt gebracht.

Het boek is bestellen via de webshop van het Leger des Heils.